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輪作種植增強土地效益
發佈日期:2021-01-11    作者:記者何霞 閲讀:

蜿蜒於石台縣東北部的七井山,山上有七井、伍村、八棚3個行政村,36個村民組,136個自然村780户散落其間,由於地處高海拔深山區、交通基礎設施落後,一度是石台縣重度貧困的縮影。

近年來,我市把七井山區的脱貧脱困擺上重要議事日程,全力補齊交通基礎設施建設短板,使得大車能夠順利開進山,蔬菜能及時運出去,物流接入全國市場,先後新建辣椒大棚1000餘畝、農產品交易市場5個、交易點40餘處。每年夏季,這千餘畝高山大棚辣椒就進入了為期三個月的採摘旺季。但到了眼下這個時節,這些大棚就處於閒置狀態。當地老百姓在技術人員的指導下,嘗試利用大棚種植羊肚菌,積極開拓增收新路。1月5日,在七井山天池家庭農場,農場負責人汪茂安正在和技術人員察看一個月前試種的羊肚菌,得知菌絲髮展得很理想,他懸着的心放下了,“羊肚菌是有機高端菌類,素有‘貢菌’‘菌中之王’的美譽,別看它小,可嬌貴呢!”

汪茂安的農場有40多畝的大棚,就在去年12月,他將其中的4畝用來種植羊肚菌。羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,有着豐富的營養成分和重要的藥用價值,被稱為“天然、營養、多功能”的健康食品。它的種植和成熟期正好是12月到來年的3月,處於高山辣椒種植的空閒期。“我們的七井高山辣椒到10月份就結束供應了,這樣的話,從11月份到來年3月份大棚都處在閒置期,正好利用這段時間來種植羊肚菌,充分盤活大棚資源。”汪茂安告訴記者,羊肚菌本身經濟價值很高,試種成功的話,以後可以擴大種植範圍,並且推廣給更多的大棚種植户,大家都能多個增收渠道。

不同於普通的農作物,羊肚菌對空氣濕度、土壤環境要求很高,沒有完全掌握一般不會盲目跟風種植。之所以汪茂安下定決心試種,其中很重要的原因,在於他享受着無風險、全過程的種植保障。在石台縣農業農村局和科技局等部門的牽線下,安徽硒菇食品科技有限公司負責上門為其提供菌種、技術以及後期的羊肚菌管護和回收等服務。

“菌種成本這塊,是等到今年菌菇豐收後,用鮮菇去抵消每畝四千元的菌種錢。按照目前的實際種植情況來看,試種下去的羊肚菌畝產應該能達到500斤,再以40元/斤的價格回收到我們公司,算下來每畝產值可達兩萬元。”安徽硒菇食品科技有限公司總經理趙高越介紹道,除了實打實的增收外,七井山老百姓利用閒置的大棚進行輪種,還有利於恢復和提高土壤肥力,減輕病蟲危害,利於來年的辣椒種植。

據瞭解,通過前期的對接,安徽硒菇食品科技有限公司已經在七井山區的七井村、八棚村和伍村等地發展種植了十幾畝羊肚菌。環境、技術加上現成的大棚,期待着隨着天氣轉暖,一朵朵羊肚菌經過一冬孕育開始升柄展傘,進而為當地百姓開闢出“高山辣椒+羊肚菌’增收新路徑。

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